Keywords_tag

Keywords_tag بهزاد معصومی

News/ جلسه پیش دفاع از پایاننامه دکتری تخصصی آقای بهزاد معصومی (سه شنبه 1402/08/23)

با عنوان: ارزیابی خواص ساختاری و عملکردی کمپلکس سدیم کازئینات و اسیدهای فنولیک/ اسکوربیک اسید و بررسی قابلیت آنها در تشکیل امولسیون تثبیت شده با ذرات جامد، نانوالیاف الکتروریسی شده و شبکه هیدروژلی

2023 Sunday 05 Nov

News/ چاپ مقاله سرکار خانم دکتر مهناز طبیبی آذر و آقای بهزاد معصومی دانشجوی دکترای علوم و صنایع غذایی در ژورنال Critical review of food science and nutrition با (Impact Factor:11.17 , CiteScore=20.80 Q1)

چاپ مقاله سرکار خانم دکتر مهناز طبیبی آذر و آقای بهزاد معصومی دانشجوی دکترای علوم و صنایع غذایی در ژورنال Critical review of food science and nutrition با (Impact Factor:11.17 , CiteScore=20.80 Q1)

با عنوان: A review of protein-phenolic acid interaction: reaction mechanisms and applications
2022 Tuesday 18 Oct